Depuis 35 ans, la maison BULLOZ vous accueille dans son restaurant de Besançon. Chaque jour la brigade du chef Patrick BULLOZ y propose une cuisine traditionnelle et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Situé à quelques minutes à peine du centre ville de Besançon, le restaurant brasserie Le Clemenceau vous reçoit chaque jour dans un cadre élégant à la décoration contemporaine, dont l'aménagement fut confié à l'architecte et designer Marc TISSIER. Dans une ambiance cosy, vous serez agréablement reçu dans l'un des nombreux espaces que le restaurant brasserie le Clemenceau réserve à sa clientèle. Que ce soit pour un déjeuner "brasserie", un dîner "resto" entre amis, une réunion familiale ou professionnelle, le Clemenceau met à la disposition de ses hôtes des espaces intimes et feutrés, ainsi que des salles à la capacité de plusieurs dizaines de convives. En saison vous serez conquis par les terrasses arborées du restaurant.
Le Clem vous accueille midi et soir pour un service brasserie ou des repas gourmands, avec une cuisine traditionnelle faite pour les palais les plus exigents. Wifi et parking gratuits pour rester connecté et vous simplifier la ville.
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Si vous connaissez le Clemenceau pour y être venu le midi avec des collègues ou pour un repas banquet en famille, il vous reste à découvrir "Le Tigre" au moment du dîner. Cadre Art Déco et ambiance feutrée, pour un dîner découverte en soirée.
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Que vous soyez un particulier, une entreprise ou une association, nous vous proposons des solutions adaptées à l'organisation de vos événements, réunions ou séminaires : privatisation de salles et salons et prestations sur mesure.
Plus d'infos
35 ans de Clemenceau et plus de 40 ans de métier !
A seulement 23 ans, Gilles BULLOZ relève “le défi“ et reprend le « 70 avenue Clemenceau ».
Après-guerre, l’établissement était tenu par la Famille MARTIN, c’était une ferme.
La famille HERZOG y ouvre un bar dans les années 60, “un lieu d’amusement“ avec jeu de quilles.
Le bar devient ensuite restaurant, LA TAVERNE ALSACIENNE, le rendez-vous incontournable des mariés et des gros banquets du Doubs !
Depuis 1985, Gilles BULLOZ et sa famille font prospérer LE CLEMENCEAU, Restaurant et Brasserie.
Après son apprentissage et diverses expériences dans des établissements Bisontins, Patrick BULLOZ intègre l'équipe familiale du Clemenceau dès 1986.
Toujours en phase avec l'évolution de la cuisine Française, il a à cœur de travailler de beaux produits dans le respect d'une tradition culinaire qu'il cultive au quotidien.
Maîtrisant parfaitement la préparation des viandes et légumes de tradition ainsi que des plus délicats produits de la mer, le chef, fort de son expérience, excelle tant à la réalisation de savoureux plats "bistro-brasserie" qu'à la mise en œuvre de créations inventives et élaborées.
Responsable du service
Depuis 24 ans à votre service au Clemenceau avec professionnalisme et toujours avec le sourire
Serveur et responsable de la cave avec le gérant
Lui, ça fait 16 ans et il ne se lasse pas de travailler au Clemenceau, c’est « le couteau suisse », il est partout où on a besoin de lui
Vous pouvez réserver votre table en nous appelant au :
Pour les groupes et privatisation de salles, rendez-vous sur la page :
OUVERT
- Le midi TOUS LES JOURS sauf LE DIMANCHE
- Le soir MERCREDI, JEUDI et VENDREDI
- OUVERTURE EXCEPTIONNELLE Le samedi soir 22 Janvier
Parking gratuit sur place
