Nos formules du midi
Du Lundi au Vendredi, le midi uniquement
Entrée du jour :
Plat du Jour :
Dessert du jour :
Menu complet du jour : Entrée + Plat + Dessert =
Nos plats du lundi 23 au vendredi 27 Mai
Lundi 23 Mai
Salade de truite fumée pomme-avocat, vinaigrette balsamique
Rosbeef, jus simple et chips maison
Salade de fruits frais
Mardi 24 Mai
Œuf mimosa aux anchois, petit mesclun
Aiguillettes de poulet aux câpres et citron, riz rouge de Camargue
Crème brûlée à la vanille
Mercredi 25 Mai
Salade au chèvre tiède et pommes
Sauté de porc au romarin, purée de pomme de terre
Mousse aux fraises
Jeudi 25 Mai
FERIE
Vendredi 27 Mai
Salade de concombre à la feta fumé
Dos de cabillaud à la crème de poivrons, ratatouille du chef
Choux chantilly aux fraises
Nos plats du midi (carte)
Du Lundi au Samedi le midi
Du lundi 16 au Samedi 28 Mai
Entrées
Terrine de volaille maison, petite salade à l’huile de noisettes
Salade de pâtes à la ricotta, courgettes, tomates séchées et chorizo
Crevettes roses (6), mayonnaise et pain de seigle
Viandes & Poissons
Risotto du Clem’
Oeuf poché, foie de volaille, lardons tièdes, pointes d’asperge et tuile au parmesan
Salade Caesar :
Salade, filets de poulet, croutons grillés, œuf dur & parmesan
Sauce : moutarde, jaune d’œuf, huile d'olive, anchois, jus de citron et Worcester
Entrecôte de nos régions grillée au thym
Chips maison et salade verte
Tartare de saumon fumé et pain de seigle
Frites maison et roquette
Andouillette de veau Maison Bobosse, sauce moutarde
Chips du chef
Filets de perche meunière
Frites maison et salade verte
Desserts
Pavlova aux fruits exotiques (mangue, ananas, kiwi et banane)
Choux craquelin au chocolat
Faisselle aux fraises façon crumble, coulis de fraises
Salade de fruits frais
Café gourmand
Choux craquelin, fraise à la menthe, glace, biscuit aux amandes
Vacherin aux deux chocolats, crème anglaise à la menthe
Vente à emporter
Sur demande
Uniquement le midi
Infos/plats : 03 81 52 44 96, avant 11 h 00
Retrait des plats : jusqu'à 11 h 30 maxi
Nos plats du soir (carte)
Du mercredi au vendredi
Mois de Mai
Entrées
Terrine de volaille maison, petite salade à l’huile de noisettes
Crevettes roses (6), mayonnaise et pain de seigle
Plats
Risotto "noir et blanc" aux noix de St Jacques rôties
Sauce citron-gingembre & tuile de parmesan
Andouillette de veau « Maison Bobosse », sauce moutarde
Chips du chef
Entrecôte de bœuf de nos régions (environ 220 g)
Chips du Clem’ et salade verte
Friture de carpe de Haute Saône (Flagy), sauce tartare
Frites maison et salade verte
Desserts
Pavlova aux fruits rouges fraises & framboises et son coulis
Tiramisu du Clem’ au café
Fraises à la crème
Vacherin glacé du Clem’
Nos desserts glacés
Vacherins
Le fameux vacherin glacé vanille- fraise du chef
Notre vacherin choco-marron, caramel au beurre salé
Coupe du Clem'
Glace Vanille, sorbets Griotte-Pêche de vigne
Griottines de Fougerolles et crème fouettée
Sorbets & Glaces
Glaces
Parfums : Rhum-Raisin, vanille, café, marron, pistache, chocolat noir
Sorbets
Parfums : Passion, griotte, citron vert, fraise, pêche de vigne
