Nos formules du midi
Du Lundi au Vendredi, le midi uniquement
Entrée du jour :
Plat du Jour :
Dessert du jour :
Menu complet du jour : Entrée + Plat + Dessert =
Nos plats du Lundi 18 au Vendredi 22 Octobre 2021
Lundi 18 Octobre
Tarte au roquefort et potimarron
Palette sauce moutarde, lentilles vertes du Puy
Soufflé glacé au Grand Marnier, caramel d’orange
Mardi 19 Octobre
- Bolée de tripes à la mode de Caen
Médaillons de volaille basse température aux trompettes et noix & risotto gourmand aux épices
Mousse au chocolat, tuile aux amandes
Mercredi 20 octobre
Tarte à l’oignon
Paleron de veau à l’ancienne, pommes dauphine du chef
Ile flottante au café
Jeudi 21 Octobre
Salade de lentilles au saumon fumé
Sauté d’agneau au curry, semoule aux légumes de saison
Mont Blanc à la crème de marron
Vendredi 22 Octobre
Salade de mâche aux foies de volaille, copeaux de comté
Pavé de saumon à l’oseille, pommes vapeur persillées
Millefeuille croustillant à la vanille Bourbon
Nos plats à la carte
Du Lundi au Samedi le midi et le soir
Du 11 au 23 Octobre
Entrées
Terrine de campagne de la Ferme de Fontain, condiments
Salade d’endives au roquefort et aux noix
Viandes & Poissons
Quasi de veau grillé aux girolles persillées
Frites maison et salade verte
Lotte rôtie, crème de piquillos
Ecrasé de potimarron aux épices, risotto crémeux
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
Riz pilaf
Filets de perche meunière
Frites maison et salade verte
Joue de bœuf braisée façon bourguignonne
Carottes et olives vertes
Notre spécialité du moment
Choucroute bio de la ferme FRIEH (Holtzwihr-68)
Lard frais, palette et saucisse fumée, knack
Desserts maison
Tarte aux pommes tièdes, glace cannelle
Le fameux baba au rhum ambré du Clem’
Notre tiramisu au griottines, brisures de speculoos
Salade de fruits de saison
Soufflé glacé au Grand Marnier, caramel d’orange
Nos plats à emporter
Nos plats à emporter, ils changent chaque jour ... on vous en dit plus au téléphone : 03 81 52 44 96
Tous les midis du Lundi au Samedi dès 11 h 30
Pour votre commande directe :
0381524496 ou info@le-clemenceau.com
Nos desserts glacés
LA CARTE DES GLACES
Desserts
Le fameux vacherin glacé vanille- fraise du chef
Notre vacherin saison "pistache-griotte", coulis de framboises
Coulis de framboises
Coupes glacées
Coupe exotique
Glaces Vanille-Noix de Coco, sorbets Passion et ananas frais marinés aux épices
Coupe du Clem'
Glaces Vanille, sorbets Griotte-Pêche de vigne . Griottines de Fougerolles et crème fouettée
Sorbets & Glaces
Glaces
Parfums : Rhum-Raisin, vanille, café, noix de coco, pistache, chocolat noir
Sorbets
Parfums : Passion, griotte, citron vert, fraise, pêche de vigne
